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过去,龙岗区厨具生产厂家,人们一提起厨房,就会联想到油烟,四溅的火星,满地的污水,和闷热的感觉,随着生活质量的不断提高,人们对健康、环保、节能的要求也越来越高。自古以来对厨具变化感受深刻的莫过于天天与厨具打交道的厨师们。厨具的每一次变革几乎都为他们的工作带来便利,工作环境也随着厨具的变革而获得改善。让我们从厨师的角度去感受厨具的发展变化,解读厨具的发展趋势。厨房和厨具的设计将会充分体现烹调和分享的乐趣,促进厨房成员的沟通和交流。通过功能和形式的创新,厨房已经不仅是厨师工作的场所,将为人们带来更多交流和协作的机会,龙岗区厨具生产厂家,让厨师们相互协作烹饪美食,龙岗区厨具生产厂家。 深圳市合亿企业管理有限公司致力于厨具销售,欢迎您的来电!龙岗区厨具生产厂家
西餐厨房设备常见故障及维修方法:燃气扒炉构造比较简单,燃气扒炉的常见故障:点不着火,回火,或者是主火工作时会灭。1.点不着火——热电偶故障、损坏、或者是子火过小。2.大火过虚,放炮。或者是大火不着——调整风阀即可。热电偶和风阀都在机器内部,必须把前面的挡板拆掉才能看到。3.火焰持续燃烧不灭,可能就是燃气阀温控坏了,需要更换燃气阀(燃气阀和温控是一体的,要更换温控就必须更换燃气阀)4.跳闸——首先要排除是否是线路故障。如果不是,一般为电热管损坏。这种故障比较常见。5.温度持续加热不停——一般为温控仪表损坏,或者交流接触器损坏,需要更换新配件。6.温度上不来——首先确定电源线有无缺相,如无缺相,一般是加热管损坏,需要专业人员查看。7.设备有电不启动——一般为保险保护和过热保护,手动复位就好。 罗湖区厨房厨具厂家深圳市合亿企业管理有限公司致力于厨具销售,有想法可以来我司咨询!
商用厨具,是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯,由于商用厨具的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。
深圳绿缔厨具设备有限公司,本公司自成立以来,就有一支专业厨房设计队伍。公司还高薪聘请专业的工程师培训具有长年工作经验的人员做为骨干。在日趋激烈的市场竞争环境下,公司始终坚持以质量为本,以售后服为附的经营原则,认真探索,积极创新,在同行业中树立了良好的企业形象。本公司厨房设备生产销售有各种深圳厨具、厨具工程、深圳厨具设备、柴油气化炉、商用电磁炉、不锈钢台架等,专业为高中档酒店、宾馆、中西餐厅、职工餐厅、学校食堂和快餐业等餐饮业制造及安装。厨房设备工程可根据客户的要求、厨房的面积及位置等条件,为客户提供整套厨房设计、顾问服务,承接有关厨房的各类工程。使客户能以较小的投入,取得理想的使用效果。我公司生产的厨具设备,均已达到了国内同类产品的先进水平,除本省外,先后在全国多个省,市,自治区承接了大量工程,深受广大用户的好评和信赖。厨具销售,就选深圳市合亿企业管理有限公司。
厨具如何维护保养,厨具保养小技巧交给你在厨房中,一般都是有很多设备的,什么洗碗机、烤箱、蒸箱等等,因为每天都在使用,所以需要进行日常维护。那么对于厨具设备保养,大家有什么妙招吗?下面先来看看小编的厨具设备保养方法吧!一、厨具设备保养―热灶间设备1、蒸箱、双头双尾、低汤灶维护:每个月要对热灶间的设备进行检查,如果遇到炉火意外熄灭的现象,首先要关闭燃气阀,然后将火种阀排除残气重新点火。在清洗炉台时,不要用水冲洗风机和电源的开关,以免降低绝缘性对风机造成损坏。保养:每天将所有的菜做完后,一定要关闭所有燃气管道阀门。2、星盆磁心水嘴、摇摆水嘴维护:定期检查水嘴,查看是否有跑、滴、漏的现象。保养:在修水嘴时不要用铁器重器敲打。 深圳市合亿企业管理有限公司致力于厨具销售,竭诚为您服务。西餐厨具市场
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在中国经济迅猛发展的背景下,商用厨具也正经历飞速发展的过程。据行业人士分析,将来商用厨具会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、全球化的方向发展,未来几年中国厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。从厨具业发展历史来看,餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高、发展速度快的热点行业,灶具从传统油气两用灶具,扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程,每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代。商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。据业内**介绍商用电磁炉的优点,首先是节能:商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物,炉体并不产生热量,是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调,没有其它损耗环节,因此,商用电磁炉的热效率近95%,热能损耗少,煮食速度快,节约能源,而普通燃气灶的热效率只有30%左右。其次是环保,因为是电磁感应加热,故而无明火,无热辐射,无烟,无灰,无污染,不升高室温,不产生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物质。 龙岗区厨具生产厂家